怎样制作牛肚火锅
的有关信息介绍如下:牛肚火锅香辣可口,非常有嚼劲,配上一点千张和蒜苗,简直是人间美味。具体怎么做呢?请往下看。
将牛肚在水中煮烂后切好,千张切成条;姜洗净切成片,大蒜去皮,掰成蒜瓣;
姜洗净切成片,大蒜去皮,撤罪掰成蒜瓣,干辣椒切成末;
锅里讨胆关放入适量油,放入花椒炸出麻香味;
加入蒜闲怕、姜爆香;
加入豆瓣酱2勺,炒出香味,不要炒太久;
锅里放入适量水;
放入辣椒;
将牛肚倒入锅中,多煮一会;
加入适量盐和麻辣鲜;
将千张放在火锅中;
将烧好的牛肚倒在千张上面,加上香蒜,然后放在酒精炉子上,边炖边吃,味道好极了!