你吃过榴莲皮煲的鸡汤吗

你吃过榴莲皮煲的鸡汤吗

某天傍晚时分跟老公一起散步到了超市,看到在卖榴莲那里的台面上,超市的工作人员正在切榴莲,有一些人在驻足观看,我们也加入了其中的队伍。看着看着就有些动心了，于是我们就选了一个貌似不错的中等个榴莲，叫那小伙子帮我们切开，小伙子人很热情，边切边说我们选的这个榴莲很不错，还热心的告诉我们其实榴莲皮里的白色瓤是可以拿来煲汤的。我看着这个小伙子，问他是不是广东人，他奇怪我怎么知道，我说只有广东人才会煲汤有研究。于是，榴莲肉和榴莲皮都被我们如获至宝似的捧回了家！第二天便去买了一只土鸡，按那小伙子所说的，把白色部分小心用刀子切下来，真的得小心，因为榴莲外面那些尖尖实在又硬又尖，不小心碰到了可是痛得不得了哦！想起香港的一个什么电影里，有个倒霉的家伙就是被楼上扔下来的榴莲给打中了，那叫一个惨哦！

大家都知道一只榴莲顶三只鸡！也知道榴莲吃多了容易上火，但其实榴莲皮拿来冲淡盐水喝是可以起到降火的作用的。榴莲皮内的白色瓤拿来煲鸡汤，煲猪骨或煲鲫鱼都是非常好喝的！我建议女士们多喝用榴莲皮白色瓤煲的鸡汤，这个汤是温补的，又比较清淡，滋阴养颜的！

将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。

将鸡切件，用开水煮一下过血水。

过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上。