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如何制作竹酒

如何制作竹酒

的有关信息介绍如下:

如何制作竹酒

竹酒,喝的时候带着竹的清香,是一种口感非常好的酒。但是竹在日常的商店中并不常见,今教大家做下竹酒。

选酒。这一步是非常重要的,因为这时选择的酒会影响到竹酒的口感。建议使用谷物酿造的酒,如:米酒、谷物

选竹子。不是什么竹子都适合做竹酒的,需要选择。选择健康的新竹,什么是新竹,就是竹子刚长出来,快速生长成竹子的时候。大家可以看图。这时候的竹子基本成型了,但竹质是比较的细嫩的,有利于下一步操作。

灌酒。把酒先放入消毒吊瓶中,然后把针头插入选好的竹子的竹节中。像打点滴一样的打入即可。

取酒。等到竹子成熟了,最好是一年以后再取酒,香气会更加浓,口感会更加的清新。取完的酒立刻可以饮用,也可以密封收藏。