孜然羊肉的简单做法
的有关信息介绍如下：
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。有补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
将羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水；
将羊肉切片加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。
炒锅烧热，放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片熟透；
然后放入孜然粉、盐、十三香粉、白糖拌匀后炒出香味；
香菜洗净切断，铺在盘内，最后出锅装盘，撒上孜然粉、香菜段即可。
孜然羊肉的简单做法
Simone
发布于 2025-04-25 00:28:24
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