鱼炖豆腐做法
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家乡的河流泯沟纵横交错，鱼，虾，螺，蟹，品种繁多。昂刺鱼，就是其中一款非常美味的小鱼。昂刺鱼炖豆腐，是家乡的特色菜。
昂刺鱼去鳃去肚，洗净，豆腐切块
锅里油热，放下昂刺鱼中火煎，两面煎过，盛出.
另取锅，放适量清水，放下昂刺鱼，加姜片
加料酒，葱结，大火煮开，中火煮10分钟
放下豆腐，大火煮开4分钟
放盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可
水要一次加足。 2.用内脂豆腐比较嫩。
鱼炖豆腐做法
Simone
发布于 2025-04-18 02:49:52
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