在三伏天吃什么比较好呢
的有关信息介绍如下:三 伏天是全年中温度最高的一段时期,俗话说,在什么时候吃什么食物,三伏天的饮食也有不少的讲究,三伏天吃什么最好?
1 赤小豆薏米粥
三伏天湿气重,日常要注意祛湿,赤小豆和薏米一起吃可以起到一个养血、祛湿的作用,既能祛除体内湿气,又可以补益气血,对健康有益。
制作食谱
材料:赤小豆、薏米。
做法:
1、赤小豆、薏米清洗干净后用清水浸泡一夜。
2、将所有食材放在砂锅里面。
3、按煮粥键。
4、煮好后按照个人的口味添加冰糖或者白糖调节味道。
3 西红柿
西红柿是常见的蔬菜,性质微凉,吃起来酸甜可口,三伏天的时候吃一些西红柿可以促进食欲,西红柿中含有维生素、矿物质、番茄红素、微量元素等成分,适量食用还有美容养颜、养阴凉血的作用。
制作食谱
材料:西红柿、鸡蛋。
做法:
1、西红柿清洗干净。
2、切块装盘。
3、放入锅中煸炒。
4、加水熬煮。
5、打入鸡蛋。
6、煮沸后盛出食用。
夏季高温,常常让人觉得胃口不佳,也容易让人觉得精神萎靡、困倦乏力,吃一些苦味蔬菜有不错的裨益作用,苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,适量食用有消暑、退热、除烦、提神作用。
常见的苦味食物有:苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。