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胚芽米和大米的区别

胚芽米和大米的区别

的有关信息介绍如下:

胚芽米和大米的区别

胚芽米和大米的区别是概念不同,营养成分不同。胚芽米是保留了米的胚芽部分,但其它的部分和大米是完全相同的。

区别不同

胚芽米和大米的区别是概念不同,营养成分不同。

胚芽部分

胚芽米是保留了米的胚芽部分,但其它的部分和大米是完全相同的。

工序后制

而大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

蛋白质含量高

胚芽米的蛋白质含量要比大米高一些,胚芽米的蛋白质含量,要比大米高很多。