您的位置首页百科知识 生抽和酱油的区别 Simone 发布于 2025-04-26 14:48:03 571 阅读 生抽和酱油的区别的有关信息介绍如下:生抽和老抽都是经过酿造发酵,加工而成的酱油。生抽颜色较淡,呈红褐色,味道较咸,多用来调味,一般多用于炒菜或凉菜。老抽加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色并有光泽,有种鲜美微甜的味道,一般用来给食品着色用。