怎样挑西瓜——教你六招变高手

怎样挑西瓜——教你六招变高手

西瓜，英文名称watermelon，从英文单词里可以看出西瓜水分含量十分高（哈哈，这里玩笑一下），中医中说“西瓜性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴等功效”，西瓜味美价廉，可以说在夏天它是最受欢迎的水果没有之一，既然我们的夏天离不开西瓜，那么我们该怎样挑选一个好瓜呢？下面我就给朋友们分享下挑西瓜妙招。

摸瓜皮挑西瓜——水分：这个方法可能大家不常用，但是同样比较有效。在挑西瓜之前我们要先用先用手去摸一下瓜皮，感受一下瓜皮的粗糙程度，这里瓜皮比较光滑细腻手感比较好的好瓜会比较甜，瓜皮粗糙且手感较粘的瓜较差不宜选择。（注意：摸瓜时选择干净的瓜面去摸以排除瓜皮上有泥土或其它物质的干扰）

听声音挑西瓜——熟：听声挑瓜应该是个大家都听说过的方法，但是具体怎样操作，什么样的声音才是好瓜可能大家不是很清楚，下边我就给朋友们介绍一下。首先将西瓜托在手上，然后用另一只手敲击西瓜，如果听到“咚咚”这样比较清脆的响声同时托瓜的手能感受到微微颤动，说明这是个熟的刚刚好的瓜。（注意：发出其他声音的不要，那些不是没熟就熟过了，具体声音不介绍以免产生混淆，记住：请认准“咚咚”声）

看纹路挑西瓜——甜：生长较好的西瓜瓜皮上的纹路会比较清晰分明，所以我们在挑西瓜时要看一下西瓜瓜皮上的纹路是否清晰分明，纹路清晰分明的西瓜水分含量较高且比较甜。（友情提示：纹路指的是瓜皮上颜色很深的绿色曲线；纹路分明指的是两条纹路之间没有或很少有牵扯，界限明显）

看颜色挑西瓜——甜：在挑瓜是我们还可以通过瓜皮的颜色来分辨瓜的好坏，在这里我们要挑选瓜皮颜色青绿色较深的西瓜，像那种雾蒙蒙有些发白的西瓜一般是营养不良的西瓜不要选。

看瓜脐（瓜屁股）挑西瓜——熟、甜：这个方法也很实用，在挑瓜时我们一定要看一下瓜脐处，瓜脐向里凹的为熟瓜，同时瓜脐处的圈圈越小越好可参考下图，瓜脐处的圈圈较小的西瓜水分含量较高且会比较甜。

看瓜蒂挑西瓜——甜、熟：这个方法同样很方便实用，在挑西瓜的时候我们不要忘了看下这个地方，我们要挑选时我们要选择瓜蒂比较弯曲的西瓜可以参考下图，瓜蒂较平直的西瓜味道稍差，同时我们还要看下瓜蒂的新鲜程度，我们要挑选瓜蒂新鲜颜色较绿的西瓜，以免买到死藤瓜过不新鲜的西瓜。