桔皮的功效和妙用

桔皮的功效和妙用

桔子皮含有丰富的维生素C,具有开胃健脾、止咳化痰、补充维生素C、预防便秘、醒酒等作用。

醒酒。醉酒以后可以用桔皮加盐泡水饮用用来醒酒。

降火。

将桔皮泡水或榨汁饮用可以去火。

提神。

桔皮中含有香精油、维生素C，将其洗净晒干冲饮，味道清香，可以提神通气。

清肺化痰。

桔皮冼净晒干浸于白酒中，半个月后饮用能够清肺化痰。

巧治咳嗽。

鲜桔皮切碎后加入白糖用开水冲泡饮用，有很好的化痰止咳之功效。

做调料。

在蒸鱼时放入一些桔皮，可以去除腥味。烧肉时放入几片桔皮，味道鲜美又不油腻。

桔皮粥。

在煮大米粥时放入几小块桔皮，煮熟以后不仅芳香可口，而且还有开胃的功效，对胸腹胀满或咳嗽痰多有食疗作用。

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