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江油肥肠做法

江油肥肠做法

的有关信息介绍如下:

江油肥肠做法

正宗江油肥肠的做法

猪大肠洗净后放入葱段、姜片的沸水烫1分钟左右捞出

锅内到入少许油,加入白糖炒糖色

加入大肠,上色后捞出

少许油在锅内放入花椒、干辣椒,八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶,炒出香味后放入肥肠。

加少许老抽搅匀后加入少许水烧半小时左右,盛出即可