如何在家自己做面包

如何在家自己做面包

日常生活中，面包是我们的餐桌主食之一，特别是早餐，用面包配上牛奶，既方便又能保证营养，可是买的面包有时又不新鲜，如果自己来做的话既能安全健康还能尝到动手的快乐。

先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。

加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。

用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。

加入18到22克左右的黄油或植物油。

量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。

量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不让櫷与水等接触。

把面包机按需求设置好，点击启动。

两个多小时后，香喷喷的面包就出炉了，等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切呀，小编第一次趁热切就失败了，切成一团了。