怎样快速剥板栗

怎样快速剥板栗

板栗，很多GG,MM喜欢吃,我也是如此。但剥板栗却是一件头疼事儿。今天教大家怎样快速剥板栗！

强烈推荐盐水浸泡方法.

盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整

微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中，盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

盐水煮

经这些方法去壳的板栗不宜久放，因板栗受热后易变质变黑，影响其质量。最好去壳后就烹制。

我家常做板栗煨鸡，板栗红烧肉，就是这样做的。呵呵 ，赶快试试吧》》

切法：

将板栗平放菜板上。让表面平整的那一面贴菜板，这样可以避免板栗晃动，左手按住板栗，右手用刀切下栗子底部坚硬部分。注意不要切伤栗肉。

将切去底部的板栗投入开水锅煮沸１分钟，捞出，用小刀先剥去平整的那一部，就能轻而易举地取出板栗仁，采用此种方法通常能同时去掉栗壳和内膜。