营养餐实施方案

营养餐实施方案

营养餐实施方案

营养餐实施领导小组：

组长：

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副组长：

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成员：

***

、

***

以及各组组长

供餐方式

（一）、本班共有学生60人，拟采用学校食堂（或其他方式）供餐。

（二）、工作流程及要求

1、领取供应（1）、负责联系领取。

（2）、负责检验，清点数量，保管储存；

（3）、按时做好供餐的管理工作，保证按时按点供应学生；

(4 )、做好每一次的记录、档案整理。

（5）、发放。

2质量监督和工程宣传

(1)、随时对食物进行质量抽查；

(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物

的满意度，提出改进意见；

(3)、每天早上进行验收，确保质量关；

(4)、每天早上对学生用餐情况进行检查；

(5)、对此项工作做好宣传。

3、营养餐管理

(1)、做好学生的思想工作，督促学生按时用餐，不能浪费；

(2)、做好学生的用餐登记工作；

(3)、了解学生情况，及时将情况上报班主任；

工作实施具体步骤：

1、每日领取供应组负责验收食物数量、质量，并发放。

2、营养餐管理组督促学生用餐（学生必须填写用餐登记表），指

导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；

3、餐后，由领取供应组将登记表统计后，装订存档；

4、质量监督和工程宣传组及时观察学生有无异常。