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鸡枞油的做法

鸡枞油的做法

的有关信息介绍如下:

鸡枞油的做法

这是北海涠洲岛之行的收获,制作了鸡枞油,而且带回了四川,我是不是很财迷?每天早上吃米线面条,或者凉拌菜,都是味道杠杠的。

这次去北海捡到太多鸡枞,先将鸡枞洗干净,滤干水份,免得熬的时候很多水。全是我们自己捡来的,厉害吧,哈哈。

锅里放十斤的油,烧开,然后把滤干水份的鸡枞放进去,就慢慢熬啊熬啊熬。我熬了三个小时,一定要小火慢慢熬。

熬了三个小时,鸡枞都变得干干的,然后放生姜、大蒜、花椒、辣椒进去,再熬二十分钟,然后放盐进去,熬十分钟。起锅。

起锅后我们还是装在油桶里带回四川的,到家了才把油桶切开,分成小瓶,每家送两瓶,美味美味美味啊。。。。