王婆大虾怎么做的
的有关信息介绍如下:先将大虾清洗干净去除虾线,然后准备一些料汁,接着把大虾放进油锅煎,接着下入葱姜一起翻炒,最后加入料汁小火煮,然后就可以将王婆大虾做好了。
将大虾清洗干净
先将大虾清洗干净,然后把虾线给取出来,再把大虾的尾部切开,再放在清水里清洗干净。
制作调料
然后把生姜切成丝,小葱切成段,再加入一点胡椒粉、白糖、生抽、料酒,一起搅拌均匀。
大虾煎至两面金黄
锅中加入少许油下入大虾,把大虾煎至两面金黄,然后加入料酒翻炒去腥,再加入葱姜翻炒,炒香后加入料汁,小火煮五分钟就可以起锅装盘了。