腌牛肉的做法
的有关信息介绍如下：
腌牛肉是一门比较简单的厨艺，但如果不得要领可能会残留牛肉的腥味，牛肉不嫩，下面就教大家怎么做出又好吃又嫩的牛肉。
先把牛肉放冰箱冷藏20分钟，醒一下，去肉酸，然后用刀背剁牛肉，使肉质纤维变细
然后把牛肉切片或剁碎即可，把老姜切片，葱切段，放入牛肉里拌匀，然后加入一小勺五香粉和白胡椒粉，撒几颗花椒，一茶匙生抽
用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏30分钟
腌好的牛肉可以炒芹菜，可以炒野山椒，可以炒青红椒，都非常好吃。
腌牛肉的做法
Simone
发布于 2025-04-19 22:22:12
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