滑溜肉片的做法

滑溜肉片的做法

滑溜肉片是一道简单的家常菜，主要功能有明目、减肥、排毒、降糖、润肠、消食、补血、健脑、利尿。

木耳泡发

胡萝卜切片后放到水里汆一下

白菜切片

肉切片，裹上淀粉和盐腌一下

先把肉放到锅里滑一下，然后盛出

调点水淀粉

葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟

然后把肉放进去，放适量盐、鸡精、酱油和醋

最后加点水，再勾点芡，这样好吃