大黄米面年糕的做法

大黄米面年糕的做法

红豆浸泡煮开锅，红枣浸泡，将面粉放于锅中，温水和团，水不要太多，太多则不成团，放置一个小时。取两个蛋糕盒，底部刷薄油，把面团一部分分开于两个盒子中，放入煮好的红豆，再将剩下的面导入盒中盖上红豆，再将红枣去核放在面团上面。放入压力锅中蒸，开锅后小火二十分钟，可以直接吃，也可以煎锅中放油，年糕片入锅煎至两面金黄，盛出，撒白糖即可