Simone花甲粉丝的制作方法
的有关信息介绍如下：
以前在外地上班，公司门口有各个地方的美食小吃，现在待家里，想吃啥也只能自己动手了。我用的是砂锅，没有砂锅用普通炒菜的锅也行。
花甲买来，先用淡盐水浸泡两小时吐沙，两小时后洗净捞出，锅里放入水，姜片和料酒，煮开后放入花甲，花甲张开嘴巴即可捞出备用
砂锅底部铺上一层金针菇
放上提前浸泡好的粉丝（我买的是龙口粉丝，提前半小时用冷水泡软)
铺上花甲
这一步很关键，炒料汁，蒜末和辣椒末一定要用热油煸炒一下才会出香味。油热下入蒜末和辣椒末，放入盐，生抽，料酒，蚝油，少许白糖，倒入水，烧开后一起倒入砂锅
就是这个样子啦，然后开火，静静等候吧
大火再次煮开后，转小火煮两分钟左右，关火，撒上花甲粉丝的灵魂——香菜。对于香菜，有的人闻都不想闻一下，有的人爱的要命，比如我，就是后者☺不爱吃香菜的，可以撒上一把葱花，也可以什么都不撒哈
煮好啦
拌匀，开吃，又要长肉的节奏啊
