Simone山东烙大饼的做法
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对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点。今天分享山东烙大饼的做法，快来看看吧！
首先将面粉入盆中，加入凉水。
然后揉成柔软的面团。
接着蒙上保鲜膜饧40分钟。
面团分成均匀的两等份。
擀成薄约3、4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒盐。
再从上向下卷成卷，一边卷一边抻，以使面皮更薄。
随后将面卷从中间掐断，分别盘成圆饼，收尾压在下面，一边卷一连抻，这样面皮会更薄。
面卷坯擀成厚约7、8毫米厚的大圆饼。
饼铛中倒少许油，烤热转中小火，将饼坯入锅中，直到两面金黄。
最后关火，切块装盘即可。
