怎样在家自己做薯条

怎样在家自己做薯条

宝宝总是很喜欢吃肯德基里面的薯条，我就想自己来学做炸薯条，油安全，也不用跑那么远，当然也能省钱，自己买的土豆也质量好。今天买了二个小土豆，炸了一盘子，看来在自己家炸薯条安全又实惠。操作也不难，来看看吧。

先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。

再把削好皮有土豆切成丝备用。

把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

再放在水里面煮三分钟。

再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。

等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。

慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。

捞出来控油。太多油是吃不下去的。

再放在盘子里，倒入一点番茄酱油。哈哈，自己都会炸薯条了，以后不用出去排队买薯条了。记得每个节假日，想吃薯条还要排好久才能轮到自己。现在想吃就自己做，味道也不错哦。