淘米煮饭的小妙招
的有关信息介绍如下:作为以米饭为主食的我们来说,怎样煮出好吃的米饭是很重要的,下面来看看煮饭的小妙招吧!
先按平时大家数人头煮饭放入适当的米在锅里。
然后加水洗米。注意,因为淘米水很好用,毙诉所以刚开始用来洗米的水可以用盆装一些自来水在旁边放一会儿,等下洗米用。
洗米不要超过三遍,一般洗两遍,如果觉得里面有沙子之类的,比较脏的情况,可以在洗第二遍的时候,仔荡轿细筛出来。
这里淘米水的妙用是有分顺序的。第一遍的淘米水只能用来拖地板这样非食用的,第二遍淘米水可以用来洗菜浇菜,最后一遍的淘米水可以用来洗脸。
用多少水煮饭呢?其实筷子和手指都不用。双手抓着锅,里面装适量的水和米,提起来摇一摇,等下面米平整了以后,从正上方看看水和米视线上的距离(就是一个圈),基本上,那个圈的宽度不要超过两厘米互沟购就好。
煮饭时间看米的软硬度,一般在35分-45分钟之间。现在电饭锅煮饭都自动定时啦。。。